Una forma saludable y deliciosa para preparar esta receta típica.
En un recipiente mezcla: agua, harina y sal al gusto, hasta tener una mezcla homogénea y puedas armar unas bolitas.
Con una bolsa plástica o papel film aplasta las bolitas para tener la forma de la arepa.
En un sartén esparce media cucharadita de aceite de coco y espera hasta que caliente.
Cuando caliente coloca las arepas, espera 10 minutos y voltéalas, espera nuevamente para que dore por el otro lado, si las quieres más doradas solo las debes dejar unos minutos más.
En un recipiente sazona la carne molida con sal, orégano y pimienta al gusto.
En una olla pon a derretir 1/2 cucharadita de aceite de coco, agrega la cebolla y sofríe hasta que quede transparente.
Agrega la carne y revuelve constantemente para que se cocine toda.
Finalmente con un cuchillo abre las arepas por la mitad y agrega la carne en cada una, y ¡listo! las puedes acompañar con guacamole (encuentras la receta aquí ) queda delicioso.