Con esta ensalada, podrás comer la zanahoria de una manera diferente, es muy fácil de preparar y deliciosa.
En un sartén a fuego lento se agrega el endulzante con el maní, hasta que se obtenga un color caramelo en el maní.
En un bowl se pelan y se rayan las 3 zanahorias.
Se incorpora la zanahoria con el maní caramelizado y con el jugo de la naranja.
¡A disfrutar!