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Fusilli de Chia con Camarones y Verduras

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Fusili-Chia-Verduras-Camarones-RecetasFusion

 250 g Fusilli de Chia
 500 g Camarones
 2 Zucchini
 2 Zanahorias
 100 g Raices Chinas
 ½ cucharadita Aceite de Coco
 6 tazas Agua
1

En un bowl mezcla los camarones con la sal y orégano.

2

En un sartén esparce el aceite de coco y sofríe por 4 minutos la zanahoria y el Zucchini (cortados)

3

En un sartén esparce el aceite de coco y sofríe los camarones.

4

Aparte en una olla agrega 6 tazas de agua, cuando hierva agrega la pasta, la sal y espera 12 minutos.

5

Cuando la pasta esté lista, filtra el agua.

6

Mezcla la pasta con los camarones y las verduras.

7

¡Listo! Le puedes agregar queso parmesano queda delicioso.