En un sartén coloca las tajadas de plátano 5 minutos o hasta que doren por un lado
Voltéalas y espera 5 minutos más para que doren por el otro lado.
En un sartén coloca los champiñones hasta que se cocinen.
Cuando estén listos, en una olla agrega el pollo, champiñones, pasta de tomate, agua, sal y mezcla.
Deja que se integren los sabores por 5 minutos.
Engrasa el molde para horno con el aceite y coloca una base de plátano.
Agrega el queso y luego la salsa con el pollo y champiñones.
Repite para hacer otra capa, agrega una capa final de plátanos y queso parmesano.
Lleva al horno a 200ºC durante 10 minutos o hasta que veas que está dorada.
¡Listo! Queda un almuerzo delicioso que a todos les encantará.
Serving Size 8