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Pasta de Zucchini en Salsa Pesto

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 2 Zucchini
 Salsa Pesto (al gusto)
 ½ cucharadita Aceite de Coco
1

Ralla los Zucchini con un rallador en espiral o córtalos en tiras delgadas.

2

En un sartén esparce el aceite de coco y sofríe el Zucchini por 2 minutos.

3

En un bowl mezcla la salsa pesto (puedes ver la receta aquí ) con el Zucchini.

4

Sirve acompañado de los tomates.

5

¡Listo! queda delicioso, si quieres lo puedes acompañar con pollo o la proteína que más te guste.