En una olla agrega el maíz blanco, agua, una astilla de canela, 1/3 de la panela y revuelve.
Tapa la olla y espera 2 horas a que el maíz cocine.
Destapa la olla y agrega la otra astilla de canela, la panela, la leche y mezcla.
Cuando hierva espera 10 minutos más.
¡Listo! Sirve acompañado con panela raspada, queda delicioso.
Serving Size 8