Torta de Banano con Harina de Quinoa es una receta deliciosa y saludable, perfecta para las personas intolerantes al gluten.
Tritura los bananos con un tenedor
Mezcla los bananos con el aceite de coco
Agrega la harina, el azúcar, las yemas y el polvo de hornear y mezcla.
Agrega la leche y mezcla.
Aparte, bate las claras a punto de nieve.
Agrega las claras y mezcla con movimientos envolventes hasta que todo se integre.
Engrasa el molde con aceite de coco y vierte la mezcla.
Lleva al horno a 180℃ durante 20 minutos o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio.