Precalienta el horno a 200ºC
En un bowl desmenuza el pan.
Agrega el azúcar, el polvo de hornear, la leche, los huevos y mezcla.
Agrega los bocadillos cortados en cubos pequeños.
Engrasa los moldes con el aceite de coco derretido y vierte la mezcla.
Lleva al horno a 200ºC durante 35 minutos o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio.
¡Listo! las puedes acompañar con una salsa de guayaba, quedan esponjosas y deliciosas.