Montaditos de Plátano

AutorRecetasFusion
DificultadIntermedio

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Porciones1 Porción
Tiempo de Preparación10 mins

Ingredientes

Para el pollo
 1 Pechuga de Pollo sin piel
 3 Tomates
 1 Cebolla Cabezona
 500 g Champiñones
 Sal
 ½ taza Agua
Para la Carne
 2 lbs Carne: Bola de Pierna de Res
 3 Tomates
 1 Cebolla Cabezona
 Sal
 Pimienta
Patacones
 3 Plátanos Maduros

Instrucciones

Para el pollo
1

Ralla el tomate y la cebolla; con un cuchillo abre la pechuga de pollo.

2

Coloca el tomate, la cebolla, la sal y la pechuga en una olla.

3

Agrega el agua y espera que hierva por 25 minutos.

4

Mientras esta el pollo en un sartén sofríe los champiñones por 5 minutos.

5

Cuando esté cocinada espera que efríe un poco para desmenuzarla, luego la mezclas con los champiñoes.

Para la Carne
6

Ralla el tomate y la cebolla; corta la carne en cubitos (trata que todos sean del mismo tamaño para que se cocinen al tiempo)

7

Coloca el tomate, la cebolla, la sal y la carne en una olla express.

8

Agrega agua (debe tapar la carne), tapa la olla y espera que pite por 10 minutos.

9

Espera que se enfríe para desmenuzarla.

Patacones
10

Pela los plátanos y córtalos para que queden de 5cm de ancho.

11

Colócalos en el Airfryer o en el horno por 10 minutos o hasta que se vean dorados.

12

Voltealos y espera que cocinen por 10 minutos más.

13

Con un papel Vinipel forra una pataconera o dos platos.

14

Presiona cada trozo de plátano y llévalos nuevamente al Airfryer o al horno

15

¡Listo!
Para emplatar colocas los platanos y encima el pollo y/o la carne.

Categoría

Ingredientes

Para el pollo
 1 Pechuga de Pollo sin piel
 3 Tomates
 1 Cebolla Cabezona
 500 g Champiñones
 Sal
 ½ taza Agua
Para la Carne
 2 lbs Carne: Bola de Pierna de Res
 3 Tomates
 1 Cebolla Cabezona
 Sal
 Pimienta
Patacones
 3 Plátanos Maduros

Directions

Para el pollo
1

Ralla el tomate y la cebolla; con un cuchillo abre la pechuga de pollo.

2

Coloca el tomate, la cebolla, la sal y la pechuga en una olla.

3

Agrega el agua y espera que hierva por 25 minutos.

4

Mientras esta el pollo en un sartén sofríe los champiñones por 5 minutos.

5

Cuando esté cocinada espera que efríe un poco para desmenuzarla, luego la mezclas con los champiñoes.

Para la Carne
6

Ralla el tomate y la cebolla; corta la carne en cubitos (trata que todos sean del mismo tamaño para que se cocinen al tiempo)

7

Coloca el tomate, la cebolla, la sal y la carne en una olla express.

8

Agrega agua (debe tapar la carne), tapa la olla y espera que pite por 10 minutos.

9

Espera que se enfríe para desmenuzarla.

Patacones
10

Pela los plátanos y córtalos para que queden de 5cm de ancho.

11

Colócalos en el Airfryer o en el horno por 10 minutos o hasta que se vean dorados.

12

Voltealos y espera que cocinen por 10 minutos más.

13

Con un papel Vinipel forra una pataconera o dos platos.

14

Presiona cada trozo de plátano y llévalos nuevamente al Airfryer o al horno

15

¡Listo!
Para emplatar colocas los platanos y encima el pollo y/o la carne.

Montaditos de Plátano

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