Buñuelo de Yuca y Huevo

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Porciones1 Porción

Ingredientes

 3 Huevos Duros
 400 g Yuca cocinada
 ½ taza Harina de almendras
  taza Queso parmesano
 ½ cucharadita Aceite de Coco
 1 Huevo
 Sal

Instrucciones

1

Con un tenedor tritura la yuca.

2

Aparte agrega sal al huevo y mezcla.

3

Mezcla la harina con el queso parmesano.

4

Engrasa la bandeja del Air Fryer o del horno con aceite de coco derretido.

5

Aplana una parte de la yuca, coloca el huevo y envuélvelo.

6

Pásalo por el huevo y luego la harina.

7

Colócalo en la bandeja y repite con los otros huevos.

8

Lleva al Air Fryer a 200°C durante 8 minutos, voltéalos y cocina por 8 minutos más.

9

¡Listo! Un desayuno, snack o acompañamiento delicioso y diferente.

Categoría

Ingredientes

 3 Huevos Duros
 400 g Yuca cocinada
 ½ taza Harina de almendras
  taza Queso parmesano
 ½ cucharadita Aceite de Coco
 1 Huevo
 Sal

Directions

1

Con un tenedor tritura la yuca.

2

Aparte agrega sal al huevo y mezcla.

3

Mezcla la harina con el queso parmesano.

4

Engrasa la bandeja del Air Fryer o del horno con aceite de coco derretido.

5

Aplana una parte de la yuca, coloca el huevo y envuélvelo.

6

Pásalo por el huevo y luego la harina.

7

Colócalo en la bandeja y repite con los otros huevos.

8

Lleva al Air Fryer a 200°C durante 8 minutos, voltéalos y cocina por 8 minutos más.

9

¡Listo! Un desayuno, snack o acompañamiento delicioso y diferente.

Buñuelo de Yuca y Huevo

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