Empanadas de Plátano Maduro

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Porciones1 Porción

Ingredientes

 1 Plátano Maduro
 1 Huevo
 4 tazas Agua
 ¼ taza Harina de Maíz Integral
 Queso
 1 cucharadita Aceite de coco

Instrucciones

1

En una olla agrega el agua, el plátano en trozos y espera 20 min a que se cocine.

2

Sácalos del agua, quítales la cascara y tritúralos con un tenedor.

3

Espera que se enfríen.

4

Agrega el huevo, harina y mezcla hasta que todo se integre completamente.

5

Arma pequeñas bolitas, aplánalas, coloca el relleno en el centro y cierra la empanada.

6

Dale la forma de media luna con las manos.

7

Esparce el aceite derretido en cada empanada y lleva al Airfryer durante 10 minutos a 200°C.

8

Dale la vuelta y lleva al Airfryer durante 10 minutos más a 200°C.

9

¡Listo! Quedan crocantes y deliciosas.

Ingredientes

 1 Plátano Maduro
 1 Huevo
 4 tazas Agua
 ¼ taza Harina de Maíz Integral
 Queso
 1 cucharadita Aceite de coco

Directions

1

En una olla agrega el agua, el plátano en trozos y espera 20 min a que se cocine.

2

Sácalos del agua, quítales la cascara y tritúralos con un tenedor.

3

Espera que se enfríen.

4

Agrega el huevo, harina y mezcla hasta que todo se integre completamente.

5

Arma pequeñas bolitas, aplánalas, coloca el relleno en el centro y cierra la empanada.

6

Dale la forma de media luna con las manos.

7

Esparce el aceite derretido en cada empanada y lleva al Airfryer durante 10 minutos a 200°C.

8

Dale la vuelta y lleva al Airfryer durante 10 minutos más a 200°C.

9

¡Listo! Quedan crocantes y deliciosas.

Empanadas de Plátano Maduro

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